Kıymalı Tarhana Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

32
kişinin defterinde

Kıymalı Tarhana Çorbası
1 Nisan 2016 292 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlere diyet menülerinin dostu olan kıymalı tarhana çorbası tarifini anlatacağız. Diyet tarhana çorbası tarifimize geçmeden önce kısa bir açıklama yapmak istiyoruz. Çorba tariflerinin çeşitlilik göstermesi, her yöre için farklı lezzetlerin oluşmasına neden olmuştur. Edirne de tarhana yapılırken, Erzurum’da kesme aşı çorbası yapılmaktadır. Çorbalar Türk medeniyetinin önemli yiyeceklerindendir. Osmanlı zamanından günümüze kadar çeşitlilik kazanarak gelen çorbaların bugün binlerce çeşidi vardır. Malzemeleri kolayca bulunan ve çok lezzetli olan bu diyet tarhana çorbası sadece 99 kalori içeriyor.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Diyet Yemeğinin Malzemeleri

  • 100 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 yarım su bardağı kuru tarhana
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 6 bardak su (su bardağı ile)

Diyet Yemeğinin Tarifi (Nasıl Yapılır?)

Kıymalı tarhana çorbasını hazırlamaya, tarhanamızı bir kabın içinde 1 bardak su ile ıslatarak başlayalım. Daha sonra tereyağımızı bir tencerenin içine alarak ocakta iyice eritelim, tereyağımız erirken soğanları yemeklik doğrayalım ve sonra yağın içine ekleyerek kavuralım.

Soğanlar biraz kavrulduktan sonra salçayı ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim. Salçayı ekleyip soğanları kavurduktan sonra pul biberi ekleyerek iyice karıştıralım. Pul biberi ekledikten sonra ise kıymayı ekleyerek, kıyma pişene kadar kavurmaya devam edelim.

Kıymalarımız pişince de tarhanayı ve suyu tencereye ekleyip, karışım koyu kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim. En son tuzu ekleyerek birkaç dakika daha pişirelim ve tuzun erimesini sağlayalım. Sonrasında diyet tarhana çorbası hazır olacaktır. Herkese afiyet olsun.

Tatlı kriziniz tuttuysa diyet kazandibi tarifi denemeye değer bir diyet tatlıdır.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.